暮らしの食

2008年05月05日

おえかきデザートピッツァ

電車とバスの博物館へ幾度となく訪れている訳ですが、お昼はお弁当だったり、近所のパン屋さんで買い込んで持ち込んで食したり、ハンバーガー屋さんだったりしていた。
今回試したのが、グラッチェガーデンズ。
インターネットで何気なく調べていてたまたま見つけたファミレス。
すかいらーくグループのイタリアンレストラン。ハズレはないだろうと、試してみる。

キッズメニューでウランの目に止まったのがこれ。
おえかきデザートピッツア。

やいたピッツアにちょこぺんとそーすでおえかきしましょう。

てな訳で、こんなことに。

ウラン作 さくらんぼ

＜関連リンク＞
　グラッチェガーデンズ
　電車とバスの博物館

Date : 2008/05/05 23:21
Posted : mytech
Category : 暮らしの食
Tags : すかいらーく , グラッチェガーデンズ
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2008年05月04日

一蘭

ラーメン店「一蘭」。
九州へはるばる車で旅をしたとき、九州博多で食したラーメン。
一蘭。うまかった。
当時、店舗は九州にしかなく、またいつか九州博多に行ったときはなんて思っていた。
ら、既に東京や大阪にも進出していたようで、感動よ再び、１５年ぶりに子どもを膝に乗せて食す。

このお店、「目の前と隣席を仕切り、１席１席が半個室になっている」のである。
でも心配なかれ、「お子様連れのお客様･高齢者･体の不自由なお客様でも安心してお食事いただけるよう仕切り壁を取り外すことができます。」なんだそうで、「お子様分を取り分けた後に、唐辛子が入った「秘伝のたれ」を入れることができます。」なんですと。
次回はそのよーに、させてイタダキマス。

Date : 2008/05/04 22:26
Posted : mytech
Category : 暮らしの食
Tags : ラーメン , 一蘭
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2008年01月20日

カナエルコーン、ウカール、ハイレルモン、勝ちの種

大学入試センター試験が終わりました。
関東では雪に悩まされることなく無事に済んだようですが、寒かったですね。
明日は関東でも雪のようです。

　大学入試センター試験が１９、２０日に行われるなど、受験シーズンはいよいよ本番だ。食品メーカーは「合格」を連想させる商品を相次いで発売し、スーパーやコンビニには「受験応援コーナー」ができている。昔からおなじみの商品もご利益がありそうな名前やパッケージに変身。各社が知恵をしぼっている。（アサヒ・コム編集部）
asahi.com：ウカール、ハイレルモン…キットカットに続く合格菓子続々 - コミミ口コミ

そういやぁ、コアラのマーチの合格祈願パッケージも見かけました。
受験シーズン真っ只中なんですわね。
「ハイレルモン」に１票。

Date : 2008/01/20 23:58
Posted : mytech
Category : 暮らしの食
Tags : 合格祈願
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2007年12月02日

鉄鍋で焼き豚をつくる

父親の死と重なるように産まれてきた兄貴の二太郎くん。
時を見計らって内祝いを頂いた。南部鉄器の鉄鍋。
熱源を選ばない優れもの。

早速、ガスオーブンレンジで試用（使用）してみる。
調理能力がさほど高くない適当なとうちゃん。
切って漬けて焼くだけの簡単調理。
豚バラ塊を購入し、調味料と冷蔵庫にあるもので仕上げてみる。
塩、胡椒、醤油に、料理酒、味醂。
オイスターソース少々に、風味付けにごま油をたらす。
照りを出すため、砂糖も忘れずに。
目に付くところに香草類がなかったので、今回は葱（←特に緑の葉？の部分）、生姜、ニンニクを入れてみる。

昼飯時にステンレスボールに刻んだ材料と調味料を混ぜた液体（タレ？）に漬け込み、半日やり過ごす。
鉄鍋は初使用なので、洗った上でくず野菜を使って油炒めをする。
あとは、豚バラをタレとともに鉄鍋に移してからガスオーブンレンジにぶち込み、１５分おきに豚バラをひっくり返しながら焼く、焼く、ひたすら焼く。

ははは...、という訳で、料理本見ず、完全自己流、勢いと勘で作った焼き豚。
どないでっしゃろ。

・・・何だか、大好評。お肉トロトロでＧｏｏｄ。
ちびっこウランが「おいしい、おいしい」と一番食べてくれた。
ごはん食べずに、焼き豚だけ６切くらい食べてなかったか。
写真じゃわからないが、一切れほおばるとウランの口はいっぱいいっぱいです（汗）。

おまけ。
この季節、ガスオーブンレンジの熱が家中を暖めてくれるので、オーブン料理は一石二鳥だな。
んで、今回鉄鍋を手に入れたのだが、鉄豚、いやいや鉄蓋もほしい。
ぐぐってみたが、鉄蓋単独で手に入れられるんだろうか....（汗）。
ル・クルーゼ（LE CREUSET）も、いつかはほしいぞ！！

Date : 2007/12/02 22:49
Posted : mytech
Category : 暮らしの食
Tags : ガスオーブンレンジ , 南部鉄器 , 焼き豚 , 鉄鍋
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2007年09月18日

坊ちゃんカボチャのミートパイ

生協の宅配パルシステムで届いた「坊ちゃんカボチャ」が冷蔵庫にずぅ～っとあった。
生協の注文はかあちゃん任せなんですが、料理レパートリーの少ないとうちゃんは、慣れない食材がやってくると困る。
どう料理していいんだか....ははは。（汗）

んっなとき、偶然飛び込んできたぜよ。坊ちゃんカボチャ。
『母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記 もしかして・・・・・！？』
チンして、くりぬいて、ミートソースぶち込んで、チーズをのせて、オーブン１５分。
で、で、できる。これなら。

んでも、アトムは周りの皮が不満らしくＮＧ（涙）。
カボチャ大好きウランは、オーブンに待ちきれず、食事が出来る前にお腹いっぱい。（涙 涙）

ははん。そんなもんよ。

とーても、おいしかったぞぉ。
おそるべし、オーブン。

Date : 2007/09/18 23:29
Posted : mytech
Category : 暮らしの食
Tags : カボチャ , レシピ
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