暮らしのしおり: ガスオーブンレンジ現る

2007年04月14日

ガスオーブンレンジ現る

　ガスオーブンレンジ配達初日は運悪く不在にしていたためあっさりと翌日配達になり、毎日のメニューで電子レンジ（解凍やあたため）が使用できないことがこれほど不便なものかと思いながら、配達後はウランの入園式だのなんだので、数日放っておくはめに。
　やっとの思いで梱包を解くと、デカイ。それにオモイ。これまで我が家は時代遅れの一人暮らし用の小さな電子レンジだった訳で、やっと世間一般並みの近代調理器具となった訳です。
　解凍ボタン押下。おぉ、勝手にレンジが重さを測って解凍時間を決めてくれる。感動。　コンビボタン押下。おぉ、ガスオーブンと電子レンジ機能が同時に動作するってすごくない？感動。　オーブンボタン押下。おぉ、設定温度にあわせてガスがついたり消えたりするよ。感動。　揚げ物再加熱ボタン押下。おぉ、これいい。美味しく温まる。

　早速、たまたま冷蔵庫にあった鶏肉で照り焼きを作ってみました（写真はありません）。今夜は焼豚に挑戦しました。家族の評価は上々です。ワタクシの料理の腕というより、ガスオーブンレンジの腕前なのでしょう。オーブンレンジに入れてしまえば、火元を気にすることなく目を離せるところがいいですね。子どもたちも手軽に何か料理ができそうです。
　ウランはいいます。「ウラン、クッキー作る。だから、図書館でノンタンのたんじょうび借りてくるね」と。

＜関連リンク＞
　ガスオーブンレンジ
　

Date : 2007/04/14 22:17
Posted : mytech
Category : 暮らしの道具
Tags : オーブンレンジ , ガス , クッキー

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あ、とうとう、使用開始なんですね。
羨ましいなぁ、電子コンベック…。
２０代のころ欲しかったんですよね、ガスオーブン。
でも、今は電子レンジの機能も付いているんですものね。
ほんと、技術の進歩ってすごい。
ただ、最近は、電気オーブンレンジもずいぶん良くなりましたよね。
一昔前は、製菓やパンの教室ではガスオーブンが主流だったそうなんですけど、最近はスチーム式の電気オーブンレンジのところも増えたとか。
今回、ガス式を選択された理由は何ですか？
良かったら参考までに、教えて下さいね。

ウチは、結婚する時に、電気式の大型オーブンレンジを購入しました。
ええーーっと、只今、１１年モノですね。
ワタクシ、酷使しているのですが、あとどのくらい使えるのでしょうかねぇ。
いまから、情報を集めておこうかな。
あ…お金も貯めておかねば。

Posted by : アンティーク・マム : 2007年04月15日 01:54

こんばんは。アンティーク・マムさん、コメントありがとうございます。

　このエントリー、最初に書こうと思った内容の数割しか書いていないような状態です。途中で思考回路が停止し、そのままアップしてしまいました（汗）。

　電子レンジが壊れてしまい、かつ、家の設計からしてガスをわざわざ引いていた訳で、後に引けません。なけなしのお金をはたいて買った電子コンベックです。個人的には業務用のものに目がとまったのですが、サイズと重さ（６０キログラム）と価格にとても手が出ませんでした。

　ガス式は電気式に比べ種類（機種）が少なく、価格が高く、便利機能はあまりなく、ガスの配管と電気の配線が必要で設置が面倒でもあります。しかし、何と言っても「ヒーターではなく、やっぱり火」ということに尽きるのではないでしょうか。そして、電気式とガス式の差が縮まったとは言え「ガス式の方が火力が強い」。そして、ガス式は機能がシンプルな故に壊れにくいだろう（長持ちするだろう）という判断があります。
　ワタシには詳しいことはわかりませんが、オーブンは単に温度というだけではなく遠赤外線効果とか、火が燃えたときに出来る水蒸気が料理の美味しさに影響しているように思うのです。

Posted by : mytech : 2007年04月16日 00:06